Le Minie Monde

Ingrédients :

- 1/2 litre de lait

- 250g de farine

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 pincée de sel

Préparation de la pâte à crêpe :

Mettre la farine dans un saladier en faisant un puit dans le milieu. Mettre les oeufs, la cuillère d'huile et la pincée de sel.

Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Laisser reposer 2 heures au frais.

PS : si vous avez un blender comme moi c'est encore
plus rapide, y a juste a mettre tous les ingrédients dedans
et appuyer sur le bouton c'est magique et vous êtes sûr
qu'il n'y a aucun grumeau. C'est beau la technologie !!!!

Cuisson des crêpes :

Prendre un morceau de sopalin imbibé d'huile et huiler
la poêle à crêpe chaude.

Mettre de la pâte à crêpe dans la poêle et laisser cuire.
La crêpe se détache de la poêle quand elle est cuite.
La retourner et faire cuire l'autre face.

                     Et voilà des bonnes crêpes !

                  Hummm... j'adooooooo

oooore!

Préparation : 10 Minutes

Cuisson : 30 à 40 Minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 125 g de farine

-125 g de beurre

-250 g de sucre

-200 g de chocolat patissier

-4 oeufs

1 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (th6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.

Hors du feu ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau.

L'ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige et les incorporer dans la casserole

doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts et enfourner

pendant 35 minutes.

C'est tout simple et super bon !

Bon c'est pas une recette minceur non plus mais un petit plaisir

de temps en temps, y a pas de mal !!!!

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

Ingrédients:

-1 pâte brisée

-1boîte de tomates pelées de 425g

-500g de viande hachée

-2 grs oignons émincés

-150g de gruyère râpé

-4 oeufs

-40cl de crème liquide

-2 pincées d'herbes aromatiques

-5cl d'huile d'olive

-sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Disposer la pâte brisée dans un moule et réserver au frais.

Dans une poêle, faire dorer légèrement les oignons dans l'huile

 d'olive. Ajouter la viande hachée, puis verser les tomates

pelées. Saupoudrer le tout d'herbes aromatiques, saler

 et poivrer.

Mélanger et faire revenir à feu moyen pendant 20 minutes.

Eliminer le jus.

Dans une terrine, battre les oeufs avec la crème.

Ajouter à la préparation de tomate et mélanger.

Verser la préparation sur le fond de tarte et relever les bords.

Mettre au four et laisser cuire pendant 40 minutes.

                           BON APPETIT !!!!

On peut remplacer le gruyère par du parmesan.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients:

-1 pâte à tarte brisée

-200 g de haricots verts

-1 carotte

-3 oeufs

-200 ml de lait

-1 brin de persil

-ail

-sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 220 °C (th7/8).

Couper les haricots verts en bâtonnets de 2 cm. Les faire cuire

dans une casserole d'eau bouillante salée. (Personnellement je prends

des haricots en boîte et ça va aussi bien lol).

Laver, équeuter et hacher le persil.

Laver, peler et râper la carotte.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, les haricots, les dés

de jambon, le persil, l'ail et la carotte râpée. Saler et poivrer.

Dérouler votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille

de cuisson. Verser dessus la préparation.

Faire cuire 25 à 30 minutes au four.

Une bonne salade avec ça et le repas est prêt !