Les crêpes
Ingrédients :
- 1/2 litre de lait
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
Préparation de la pâte à crêpe :
Mettre la farine dans un saladier en faisant un puit dans le milieu. Mettre les oeufs, la cuillère d'huile et la pincée de sel.
Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Laisser reposer 2 heures au frais.
PS : si vous avez un blender comme moi c'est encore
plus rapide, y a juste a mettre tous les ingrédients dedans
et appuyer sur le bouton c'est magique et vous êtes sûr
qu'il n'y a aucun grumeau. C'est beau la technologie !!!!
Cuisson des crêpes :
Prendre un morceau de sopalin imbibé d'huile et huiler
la poêle à crêpe chaude.
Mettre de la pâte à crêpe dans la poêle et laisser cuire.
La crêpe se détache de la poêle quand elle est cuite.
La retourner et faire cuire l'autre face.
Et voilà des bonnes crêpes !
Hummm... j'adooooooo
oooore!
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